CONCEPT
初めましての皆さんへ、MARUMIの自己紹介。
いつでも、北海道。
北海道で長きに渡り
食や流通の仕事に携わってきた店主による
厳選の現地直送素材を使った美味しさで
皆様の笑顔に貢献したい。
気軽に行ける場所にある
MARUMIは南九州にある小さな北海道です。
MARUMIに込めた想い。
北海道では長い間、食と流通の仕事に携わっていたので、
自分でも生産者さんの元へ足を運び、
ありとあらゆる美味しいものや沢山の想いに触れてきました。
その時には私の「秀巳」という名前から
〝ヒデちゃん〟とか〝ヒデ〟そう呼ばれていて
「秀」を大切にしていただいた様に思います。
宮崎に移り住むにあたり、ふと、
人生の後半は「巳」を大切にしていこうと思ったのです。
「巳」には、しっかりと自分の意思を持ち、
自分の力で人生を切り開く、そういった意味があります。
だから宮崎では〝ミ〟を覚えていただきたいなと。
北海道の美味しさを通して
まぁるくおおらかな笑顔を作れるお店にしていきたい。
〝MARUMI〟には、◯+巳という文字が隠れているのです。
〒885-0093 宮崎県都城市志比田町4567-2
[月曜〜土曜日] 11:30〜14:00 / 18:00~21:30(L.O21:00)
[定 休 日] ランチ:日曜日 / ディナー:不定休